• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
Sign in to follow this  
Followers 0
Крупный скутерист

Хранение грибов, ягод и прочее......

22 posts in this topic

Вчера в лес было идти лениво, обревизовал то, что насушил за неделю,в общем к зиме готов...:biggrin:

IMG-a739ab95d9c82c986450750d991f775d-V.jpg

10

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Крупный скутерист сказал:

Вчера в лес было идти лениво, обревизовал то, что насушил за неделю,в общем к зиме готов...:biggrin:

Замечательные заготовки   Думаю лучше не закатывать в вакуум а в "тряпичный" мешочек и в "упечь" :biggrin:  надо чтоб дышал гриб,только не с другими пахучими (это Вы и без меня знаете) а то может заглохнуть и горчить, Хотя может и не долго хранится....... -!!!съедается 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
35 минут назад, КАДЕТ сказал:

Думаю лучше не закатывать в вакуум а в "тряпичный" мешочек и в "упечь" :biggrin:  надо чтоб дышал гриб

Я с прошлого года в вакуум закатываю, отлично гриб сохраняется, ничего не горчит...:smile:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Крупный скутерист сказал:

с прошлого года в вакуум закатываю, отлично гриб сохраняется

Артем, а как хранишь? В холодильнике -погребе?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тоже думаю насчет вакууматора, т к дома завелись жучки мучные, ничем не изведешь, а пролазят даже под завинчивающиеся крышки

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, volodya сказал:

Тоже думаю насчет вакууматора, т к дома завелись жучки мучные, ничем не изведешь, а пролазят даже под завинчивающиеся крышки

Володь, ты их туда с мукой сажаешь, это не твои!

4

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Нипал сказал:

Артем, а как хранишь? В холодильнике -погребе?

В тумбочке на кухне при обычной комнатной температуре.:smile:

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, ВНФ сказал:

Володь, ты их туда с мукой сажаешь, это не твои!

Жена клянется, что под крышкой пролезают. Я тоже не верю. Не копперфильды же

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Серег, спасибо, скажу ей. А то уж неудобно грибами знакомых угощать - вдруг с жучками будут, потом недобрым словом помянут

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вспомнил, точно, мать в крупы клала чеснок, в вещи апельсиновые корки от моли, по углам буру со сладким яичным желтком от муравьев) все народное)

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, volodya сказал:

Жена клянется, что под крышкой пролезают.

Володь, под завинчивающиеся крышки так-то даже воздух не проходит, какие жучки. Целлофановые пакеты вот у нас моли прогрызают, см видел, тоже не верил сначала.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Валерич 70 сказал:

У меня супруга очень просто лечит сию заразу. Очищенный зубчик чеснока в продукт (мука , крупа , грибы) и не каких паразитов 100%.

Этот зубчик на время лечения? Если про него забыть, позеленеет же.

Под крышку ни жучки, ни червячки, ни бабочки не проникнут, если продукт изначально не был заражён.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
44 минуты назад, aborigine сказал:

Этот зубчик на время лечения? Если про него забыть, позеленеет же.

Под крышку ни жучки, ни червячки, ни бабочки не проникнут, если продукт изначально не был заражён.

Чеснок не позеленеет, потемнеет и высохнет, через год заменить!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

отдельная тема.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уж который год храню сухофрукты и грибы в квадратных пластиковых контейнерах ( 8- 10 литров)  защелками на крышках. Никакой живности, никаких запахов. Год- полтора хранится легко, больше не пробовал.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, zloypapa сказал:

в квадратных пластиковых контейнерах

А у меня в них заплесневели почему то(( Все в белом пуху были. Сейчас так не храню. Может не досушил.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Lesch сказал:

Может не досушил.

не может, а именно не досушил и видимо влажность была...:rolleyes:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот поэтому мне текстильные мешочки и нравятся. В них если что досушивается. Бабушка всегда так хранила. Сейчас мешочки некому шить. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Lesch сказал:

текстильные мешочки и нравятся. В них если что досушивается. Бабушка всегда так хранила.

У них только оборотная сторона есть, в них грибы мгновенно впитывают как губка посторонние запахи, лучше уж в вакуум.:rolleyes:

Только что, Lesch сказал:

Сейчас мешочки некому шить. 

Старая наволочка тебе в помошь и швейная машинка или пяльце и нитки с иголкой...:biggrin:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

В этом году попробовали вот такие крышки...у жАны все подруги понакупали)))

...брали на крытом рынке около Жар-птицы...есть там павильончик в самом конце "1000 мелочей"...цена СТО рублей за такую же упаковку...в ОБИ стОили по акции 800 рублей:blink:чьё производство-посмотрите на фото,я в этом ни)))...сейчас с телефона фото добавлю...

ps пока нормуль,при комнатной температуре

 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Такой набор на Озоне со скидкой сейчас идёт за 323р, но отзывы не очень. Хотя сама идея мне понравилась.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.