62 сообщения в этой теме

12 часов назад, Kreator сказал:

Про нелюбимый почти всеми ТУТ серно-желтый трутовик.

не знаю ничего про "нелюбимый" может просто готовить не умеют? или как я, например, не видывали ни разу :biggrin:

 

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня приготовили икру из свежих шампиньонов,собранных накануне.Можно даже сказать,что не икру,а полуфабрикат...но и в таком виде икорка очень даже :rolleyes:

Собранные накануне шампиньоны были вымыты))),порезаны на кусочки и пережарены.Потом пасировка моркови с луком.Все смешиваем и снова жарим.За пару минут до окончания процесса добавляем несколько давленных зубчиков чеснока.В процессе солим по вкусу.Все готовится на растительном масле без запаха.

Сейчас жена пропустит получившийся продукт через мясорубку (но этого фото не будет :smile:,мне через 4 часа на работу).А завтра ...полет фантазии :biggrin:...добавить тертый сыр ,варёный рис,укроп,съесть,намазав на хлебушек или завернуть в лавашик,упс а к лавашику можно огурчик,корейскую морковку добавить и майонез...да мало ли ...

IMG_20170716_062421.jpg

IMG_20170716_083515.jpg

IMG_20170716_083525.jpg

IMG_20170716_211414.jpg

IMG_20170716_212440.jpg

3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вкусно, я вешенки также делал до мясорубки не дошло - так смолотили:biggrin:

2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже слышала про грибную икру, но никогда не пробовала, у меня есть шампиньоны нужно приготовить

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

РитаРита, не надо про икру слушать, ее кушать надо !)))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Блюдо из собранных вчера серно-желтых.трутовиков:rolleyes:

Грибы нарезать пластинками толщиной 1см...отмочить три часа (два раза менять воду)...отварить в подсоленной воде минут сорок...слить воду...нарезать кубиками...пожарить на сковороде минут пять и перемешать с луком ,ко трый был заранее приготовлен до золотистой корочки... все перемешать...пережарить вместе минут пять

...добавить сметаны и томить минуты три... добавить свежие укроп.

ps убедились,что трутовик с ивы горчит,а с дуба или липы... короче...я всю порцайку  уговорил сейчас)))))... пиццу с ним надо попробовать сделать

IMG-5ba019da5e705f2f43a960d93781b6bd-V.jpg

IMG-af020a6dedc6308f19ae37b343a27275-V.jpg

Изменено пользователем Kreator
6

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем известный печеночный торт,но с добавлением фарша трутовика...50x50...оооочень сочный:rolleyes:... извиняйте за такие фотки..не успел целиком снять..."и с чаем пол торта сожрал:biggrin:"(с)М.Круг

 

IMG_20180604_125919.jpg

IMG_20180604_125935.jpg

3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Оба блюда выглядят аппетитно.

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вон, видите,51.thumb.jpg.308d55b968a63cf3eddd86e802dffaa4.jpg KREATOR идет!!!!:laugh:

11

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

:laugh::rolleyes::biggrin:

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я люблю лисички в классическом виде - жаренными с картошкой. Это просто объедение!

 

bXcXVlxwiek.jpg

 

e64PpkveZ2s.jpg

К ним классно идут свежие овощи: огурцы, помидоры, перец. Вспомнил, аж захотелось)

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Лисички, да хорошо приготовленные с жареной картошечкой. ЖЖЖуть, как вкусно.))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.