Sign in to follow this  
Followers 0
Мих@

Вкусняшка из потрошков

8 posts in this topic

Что то захотелось потрошков томленых аж сил нет, поехал купил охлажденные сердечки да печенку куриную ну и вот что получилось)))

И так, берем 500-600гр. куриных охлажденных сердечек и выкладываем их в разогретую сковороду

post-7319-1396797197_thumb.jpg и начинаем готовить остальные ингредиенты этой вкусняшки))) 2-3 помидора режем кому как нравиться, их задача дать сок и придать вкус и цвет будущему блюду post-7319-1396797404_thumb.jpg когда минут через 10 сердечки дадут сок, снимаем их с огня и безжалостно его сливаем, после чего ставим на огонь и добавив масла обжариваем (здесь главное не перестараться)) после чего добавляем наши томаты, ГОТОВИМ НЕ НАКРЫВАЯ КРЫШКОЙ!!!

post-7319-1396797599_thumb.jpgкогда томаты растворяться почти полностью добавляем пару крупных луковиц нарезанных полукольцами обильно солим, перчим от души (я использую смесь 4-х перцев) и накрываем крышкойpost-7319-1396798030_thumb.jpg

Теперь приготовим оставшиеся составляющие нашего будущего шедевра)) 300-400гр. куриной печенки и конечно же несколько зубчиков чеснока крупно порезанных, когда лук дойдет до полуготовности, закладываем печень, чеснок, накрываем крышкой и ждем около 10 минут, средний ингредиент никакого отношения к готовящемуся блюду не имеет и призван смыть излишнее слюноотделение, вызванное запахами витающими по кухни))) post-7319-1396797826_thumb.jpg и вуаля!))) Приятного аппетита!post-7319-1396798278_thumb.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мих, а я вот вместо печени желудки с сердцем делаю.

Только сначала отвариваю, а потом тушу.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Влад, то же люблю желудочки, но сегодня захотелось сделать так!))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мишань респект! У мен тоже потрашки в уважухе;)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

После 20 - го. Антихристы. Завтра можно рыбки.

Edited by сорм
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну вот я только поел,и опять захотелось вкусненького *24*

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
После 20 - го. Антихристы. Завтра можно рыбки.

Значит завтра будет Дорада жареная с имбирем и прованскими травами *11* :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Знаете такую поговорку - Запретный плод сладок.

А по теме - хороший рецепт, я и щи с куриными потрашками очень уважаю.

Помните как у Жиглова:

-Эх, сейчас бы щец, да с потрашками!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.