• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
михаил дз

Лещ с овощами, киви, яйцом (запеченный)

3 posts in this topic

принесли леща на 2 кило. вот решил ченибудь с ним придумать необычного. взял : 1 лещ, 1 морковка, 1 болгарский перчик, 1 луковица, 1 киви, 1 помидорка, 100 гр. сыра, 1 яйцо, специи (соль, куркума, укроп, черн.перец, приправа для рыбы) начну моем чистим post-25282-1478346293_thumb.jpg готовим место: доску обернем газетой (потом меньше грязи скомкал и выкинул) острый крепкий нож post-25282-1478346404_thumb.jpg ну и как всегда рыбу для запекания я режу сверху по хрепту ( жир не вытекает при запекании, сочней получается) post-25282-1478346511_thumb.jpg должно получится примерно так *01* post-25282-1478346589_thumb.jpg протвень смажу маслом потом бумагу и опять маслом и укладываю туда леща post-25282-1478346690_thumb.jpg готовлю овощи перчик, лучек, помидорку, киви, и икру (из леща) post-25282-1478346794_thumb.jpg все это меленько режем *01* икру протер на терке (отделил от пленок) post-25282-1478346868_thumb.jpg добавляем специи, соль, 1 яйцо (сырое) post-25282-1478346981_thumb.jpg сыр (тертый) и тщательно все перемешиваем *24* post-25282-1478347041_thumb.jpg ложим нашего леща на бочек *24* и равномерно распределяем овощную массу на одну половинку в голову тоже незабываем вместо жабер post-25282-1478347194_thumb.jpg укрываем сверху второй половиной даем постоять полчасика post-25282-1478347260_thumb.jpg сверху подсаливаю немного посыпаю мукой и сыром и ложечкой соком который выделился на протвень обливаю сверху (вкусная корочка получится *01*) post-25282-1478347318_thumb.jpg и убираем в духовку на 45мин-1 час при 140-160 градусах post-25282-1478347521_thumb.jpg ну вот час прошел достаю *23* *24* post-25282-1478347906_thumb.jpg post-25282-1478347933_thumb.jpg post-25282-1478347950_thumb.jpg самогоночка тоже настоялась *01* и закуска готова. С днем Разведчика всех *23*

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

С сыром немного переборщил.

А так *24*

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

у это на любителя *01* это ж не рецепт а так экспромт *01*

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.