• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
Влад2

КОФЕ И ВАШИ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

142 сообщения в этой теме

Плюсанусь к Жокею.

Кстати в ОК постоянно беру разные сорта в зернах,больше нравится колумбия

Надо будет заехать... В студенческие годы во времена дифсита мне друг,, который в студотряде проводником работал "колумбийский кофе" с Ленинграда привозил. Город такой был :) Зёрнышко к зерныщку и блестят, каким то маслом вроде покрыты, чтобы аромат не выветривался. А вкус... мммм.... до сих пор помню, ни на какой другой не похож. Может колумбия в ОК это то?

Изменено пользователем Lesch
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ху изм -СП-

СЛ если что знаю ))))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ху изм -СП-

Совместные покупки чего либо: на ннсру: http://www.nn.ru/community/sp/talk/ я так разумию... *16*

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ху изм -СП-

Совместные покупки чего либо: на ннсру: http://www.nn.ru/community/sp/talk/ я так разумию... *16*

Точно. Не так удобно, как в магазине, но если с запасом брать, то кроме выбора ещё и цена очень приятная в сравнении с магазинной. У меня жена там рулит, я сам ни бум бум-))) Только за заказами езжу-))

Изменено пользователем 6APCuK
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Также варю уже лет 10. В повседневке годятся и Паулинг, и Жокей.

Для души варю итальянский, нравится когда смесь арбики и баристы (процентов 10-20). Но он сейчас сильно подорожал, хорошо запасы остались.

Ну и только свежий помол, зерна желательно хранить в холодильнике и в хорошей упаковке.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

кофе не пью почти, тока с похмелья, чтобы прописацца..) несколько лет стояла кофеварка Сквезито под капсулы, давали по акции, если покупаешь 3 коробки кофе - ничо так, но сейчас совсем дорого стало - коробка на 120 капсул 3000 ещё год назад стоило при покупке 3 коробок, кофе машинка около 10 и без всяких акций уже. А так кофе из-за границы надо везти. В Италии в дискаунтере типа Магнит среднего качества кофе 2 евро, по вкусу с этой Лаваццой не сравнить.. а в Египте меня назвали варваром, когда я сумел объяснить про турку-джезву приотельному торговцу - у нас типа все уже давно кофе пьют из электро кофеварок)

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Плюсуюсь к Жокею ,сейчас появился новый в золотой пачке специально для турки 46руб ,сыпать нужно немало для достижения насыщенного вкуса.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сам кофе не очень люблю. Но вот жена обожает (правда делать, хоть и в кофемашине, меня заставляет - я ей там всякую красоту навожу). Пока больше всех нравится такой ей:

http://www.onlinetrade.ru/catalogue/kofe-c...1kg-147986.html

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати сорт забыл написать - Марагаджип.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже люблю кофе :) Даже растворимый иногда с удовольствием выпиваю чашечку, но в основном с женой предпочитаем варить кофе свежего помола. Перепробовал очень много сортов, наверное со всех континентов, просто было интересно чем например отличается эфиопская арабика от арабики из индонезии или коста-риканской арабики. Предпочтений много, есть очень много вкусных кофейных сортов но как не крути а нравятся больше итальянские кофейные смеси.

Последнии пару лет заказываем кофе на том же Torrefacto свежей обжарки так как настоящий аромат и густые крема только в свежеобжаренном кофе.

Я не мажор но турка у меня такая :)

post-480-1423767293_thumb.jpg

Изменено пользователем Fidel
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Предпочитаю зёрна LAVAZZA (итальянцы = эксперты кофе). В упаковке есть клапан.

http://volgafishing.ru/forum/style_images/.../attach_add.png

http://volgafishing.ru/forum/style_images/.../attach_add.png

Рядышком - коробка, в которой были куплен венский кофе, сейчас использую для хранения после вскрытия упаковкм - крышка с прокладкой хранит запах.

Мелет-варит машина Saeco.

Позади справа - капсульная машина, при приличном качестве Dolce Gusto от Нестле ещё и оч. практично на даче, в офисе - капсулу вставил, заварил, выкинул.

post-371-1423896260_thumb.jpg

post-371-1423896319_thumb.jpg

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Приподниму вопрос касаемо зёрен...

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Gcnye-uVBoI.jpg
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пью давно мокку в бежевой пачке. Ложка с горкой на чашку 150-200 граммовую. Вместо сахара чуток меда и палочку корицы вместо ложки при помешивании. Завариваю прямо в чашке крутым кипятком. 2-3 минуты стоит с пенкой, потом корицей перемешиваю аккуратно. Божественно!!!

Зерна мне нравятся в развесе, беру понемногу, там на любой нюх можно выбрать *24* . Еще очень вкусно зеленый кофе, но это на любителя, там совсем другой вкус.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Завариваю прямо в чашке крутым кипятком.

Ух ты!

Мы так раньше на работе всякие "Золотые Колосы", "Ячменные", "Цикорий" и т.п. заваривали. *24*

Рецепт звали "Кофе по-крестьянски" *21*

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рецепт звали "Кофе по-крестьянски" *21*

А мы кто??? Крестьяне и есть *21*

Пробовала массу вариантов - вкус вареной воды перебивает вкус кофе, в деревне из родника совсем другой вкус))

А крутой кипяток наименее вареным видимо оказался *16*

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
- вкус вареной воды перебивает вкус кофе, в деревне из родника совсем другой вкус))

Наилучшая водичка для кофе (и чая) - обессоленная, безвкусная.

Бывает в Анашане питьевая водичка, розлитая в Черноголовке - вот она самая и есть.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Доброго дня, господа ценители кофе) Насмотревшись на вас и я решил приобщиться к любителям кофе. Начал покупать Жокей (красная пачка). Варить учился по роликам Ютуба, так вот на них везде в итоге кофе с пенкой( говорят в ней есть какой-то цимус), а у меня нету? Важна ли эта пенка для вас и что надо длеать, чтобы она была? Спасиба)

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доброго дня, господа ценители кофе) Насмотревшись на вас и я решил приобщиться к любителям кофе. Начал покупать Жокей (красная пачка). Варить учился по роликам Ютуба, так вот на них везде в итоге кофе с пенкой( говорят в ней есть какой-то цимус), а у меня нету? Важна ли эта пенка для вас и что надо длеать, чтобы она была? Спасиба)

Пенка со временем появится, с опытом-))) У жены поначалу то же всё никак не получалась, а потом пошло дело. По мне так пенка больше эстетическая фишка, чем вкусовая.

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
По мне так пенка больше эстетическая фишка, чем вкусовая.

Так она кОфею остыть не даёт!

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рецепт звали "Кофе по-крестьянски" *21*

Помню этот напиток.

"Кофе по крестьянски" это был намек на место произрастания ингредиентов - поля крестьянские, а не заграничные плантации :)

Не совсем к месту, но из этой серии - чай "Белая роза" помнит кто?

Изменено пользователем Lesch
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для себя определился давно: Lavazza! Кто-то спрашивал.... Остановка "пр-т. Ленина" (что в сторону к/т Москва) - базы там всякие продовольственные- есть магазинчик в подвале -кофе, чай цены намного вкуснее чем во всяких лентах-каруселях. Сам никакого отношения к нему не имею, типа антикризисная сдача точки.

Долго искал мобильный способ попить качественный кофе, типа с утречка или просто времени нет а кофе хочется.(турка у меня это долгая история и ритуал.)

1,5 года назад нашёл. Кофеварка капсульная, но именно этой известной "шоколадной" фирмы. Цена тогда была в р-не 5 рупей. Попробовал кофе - не во всех кофейнях такого качества. В чём думаю подвох? Подвох оказался в цене на капсулы. Они ЛоШаДиНыЕ. Капсулы можно заказать только на их сайте. Но всё равно купил. Не часто, но позволяю себя побаловать.

А пенка ...... миллиметров 5...

Изменено пользователем налим
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В пятёрочке акция!

Паулинг Мока молотый - 64р 100гр.

Лёгкий конечно (люблю покрепче), но аромат *11*

А в остальном перешёл на утренний ритуал с зерновым:

кофемолка - турка - чашка *43*

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

на прошлой неделе не успел заказать кофе и нужно было несколько дней "чем-то перебиться", в Ленте обращая внимание больше на дату расфасовки взял методом тыка 250 гр. Barista. Кофе оказался круче Ямайка Блюд Маунтин и дешевле Лавацца :) Есть в зернах и молотый, рекомендую попробовать.

post-480-1430141305_thumb.jpg

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот такой пользую 8214.jpg

Иногда бывает раздобуду кюпи лювак, но достать тяжело, но он самый вкусный.

Кофе это только машина, варка не то, нужно шагать в ногу со временем кому интересно советую PrimaDonna Avant ESAM 6704, дешёвые кофемашины хорошо не сделают кофе.

Изменено пользователем sergeyryakhin
0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.